火爆大头菜

作者： 羊了个羊儿

用料

• 大头菜
• 油 克
• 花椒粒 粒
• 干红辣椒 个
• 盐 克
• 葱 根

火爆大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜整个洗，切滚刀块，切好后就不要洗了

步骤 2

肉切片用淀粉抓均匀，备料花椒粒，干辣椒段，葱末，蒜末

步骤 3

锅中放油、油热放肉，葱末，花椒面，生抽，花椒粒，干辣椒，翻炒均匀，放入大头菜，放盐翻炒均匀，就这么干炒，不放水不放水，

步骤 4

翻炒断生后，放入味精，蒜末，香油，几滴老抽，出锅即可

菜谱创建时间：2018-03-16 16:25:20