奶香芋泥燕麦粥

作者： BittersweetSummersquash

算是突发奇想的一个菜谱，奶香芋香麦香混合在一起，点缀上压碎的熟栗子泥，非常饱腹有幸福感。

用料

• 芋泥 100克
• 牛奶 半马克杯
• 钢切燕麦 半马克杯
• 清水 两马克杯
• 糖 适量

奶香芋泥燕麦粥的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有食材，起奶锅中火，牛奶和芋泥一起下锅化开，加入燕麦和水。 图里是我的芋泥，是之前做芋泥餐包剩下的，芋泥的多少完全取决于自己的心情，芋头越多芋香越浓燕麦粥也越稠，芋泥我本身就是含糖，所以后面没有加糖

步骤 2

如图所示一下锅就一直搅拌，燕麦、牛奶、芋泥，任何一样都非常容易糊锅，所以必须不停搅拌

步骤 3

过一段时间，燕麦粥变得浓稠，燕麦都熟了就可以吃了，我使用的是钢切燕麦，所以比较难熟，如果是普通的rolled oats，时间可能会短一些。但是强烈安利钢切燕麦（steel-cut oats），口感香滑，但是入口也有一些些嚼头，饱腹感很强

步骤 4

完成啦，加上一些熟的栗子🌰碾成的碎泥，非常香醇浓郁的口感～

步骤 5

快开动吧！

奶香芋泥燕麦粥的小贴士

配方是一人量，我比较喜欢的燕麦和水的比例是1:3 这样煮出来的燕麦浓稠度正好不会很稀也不会很干； 芋泥可以参考芋泥餐包的做法，我的芋泥就是芋头蒸熟以后碾碎； 糖量的话就依据自己口味添加吧，不加糖可以加一些蜂蜜、枫糖浆、焦糖酱，都很好吃哦！

菜谱创建时间：2018-03-15 09:09:14