宝宝辅食：一口一个的迷你小云吞（两种简单包法）

作者： 小狮子虞虞

很迷你的云吞，对于宝宝来说都是一口一个，馅料可以随机应变，今天菜谱的是胡萝卜肉馅的。 要芝心的话可以在包的时候加点芝士，味道更香浓！ 小云吞白水煮或者加汤汁都很好吃的！

用料

• 馄饨皮 N张
• 胡萝卜 适量
• 鸡肉 适量
• 猪肉 适量
• 香葱 一小段
• 姜 适量
• 酱油 一勺
• 香油 几滴
• 水 适量

宝宝辅食：一口一个的迷你小云吞（两种简单包法）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和生姜切碎，香葱切葱花，拌匀，想要软烂点可以上锅蒸五分钟再活肉馅

步骤 2

猪肉和鸡肉绞烂，我用的猪肉带点肥肉，这样出来馅料不会太柴

步骤 3

将肉馅和蔬菜馅混合，加入酱油，香油调味（香油可不加，避免盖过馅料的原味）可以加点水，使馅料没那么松散，而且这样云吞煮完里面会有汤汁

步骤 4

买来的云吞皮是大正方形的，我们需要对它加一下工

步骤 5

几片云吞皮对折，用剪刀剪开

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步骤 6

步骤 6

再对折，剪开，成多个小正方形云吞皮 下面介绍两种简单的包法， 第一种：抄手型

步骤 7

正方形中间放入馅料，如图，然后对角斜开捏合，怕不粘可以加点水

步骤 8

然后把两边的角叠一起就ok啦

步骤 9

像花朵一样的抄手，迷你的一个个很可爱 第二种的包法是最简单的，我叫它懒人三角形

步骤 10

就是放馅料以后直接对角包起来就可以啦，方便快捷，哈哈哈哈哈

步骤 11

煮好的云吞可以配高汤，配白汁，配肉酱等等，一口一个的吃，宝宝这样可以吃下很多个喔

菜谱创建时间：2018-03-13 23:45:18