我都没拍步骤,直接拍成品了! 面是那种超市买的非油炸碗面,像方便面的那种,有弹性,不易黏锅。 1.先把面用开水煮开,过凉水,不用煮熟 2.荠菜是自己去挖的,好像,洗干净过热水,切碎 3.牛肉干,腊肠切丁,切片 4.蒜拍好,玉米粒剥出来就准备可以炒了。 先热锅,把蒜放进去炒香,加入牛肉干,腊肠片,然后炒香,倒面翻炒,加入玉米和荠菜碎就可以,酱油和盐适量! 超级好吃,不要炒太干了,如果太干,可以加点水,好好吃的撒!
备料过程没拍