照烧鸡腿咖喱饭

作者： 妍妍SY

平时就喜欢鼓捣美食，不过从来没有发表过菜谱，以后有时间会把自己做的好吃发表出来，大家一起分享！

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 一大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 白糖 15克
• 蜂糖 2小勺
• 黑胡椒 适量
• 胡萝卜 2支
• 土豆 1个
• 洋葱 小的半个
• 咖喱块 2块
• 熟米饭 3碗

照烧鸡腿咖喱饭的做法步骤

步骤 1

把鸡腿的整个骨头剔下来，洗干净放入容器中，然后依次加入生抽，老抽，料酒，姜（切成丝），糖，蜂蜜，黑胡椒，腌制1个小时！

步骤 2

腌制的时间，把胡萝卜，土豆，洗净切块煮熟备用，洋葱也切好放在一旁！然后把胡萝卜和土豆煮好备用

步骤 3

不沾锅放少量食用油把煮熟的胡萝卜和土豆，洋葱翻炒一下，加热水，再放入咖喱块，煮浓稠！关火备用.

步骤 4

鸡腿腌制好后，不粘锅不放油，把鸡腿放进去煎，一定要把先把鸡皮放在下面煎，10分钟后再翻面！鸡腿可以煎焦一点更好吃！要有耐心，不要煎糊了！

步骤 5

准备好漂亮盘子，把米饭放好，米饭要硬一点才好吃！

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步骤 6

步骤 6

鸡腿切成长块，整齐放在米饭上！

步骤 7

放好后，淋上做好的咖喱！就可以开动了！

照烧鸡腿咖喱饭的小贴士

1、咖喱可以换成自己喜欢的蔬菜，如西兰花，红椒、青椒等颜色更漂亮！ 2、鸡肉不要煎糊了，米饭要煮硬一点！ 3、可以在配一个汤，更美味！

菜谱创建时间：2018-03-10 21:12:04