首先准备好原材料，在超市购买好的银耳跟莲子还有冰糖，冰糖放在冰箱里，所以没上镜😁，另外红枣是在大药房里买的一大包，也没上镜，哈哈，是独立包装很大一颗的那种，炖甜汤我会用刀把红枣切成丝状。
接下来，红枣君登场啦～我把核去掉了，所以肉肉就剩下这么些了，一颗的量，很大的那种！我老公一个人喝足够，这个量也根据个人需求来。照片右上方的银耳跟莲子我已经用温水泡了五分钟，已经涨了一些，如果想要更糯的口感，建议可以多泡一下。
这是我用温水泡发五分钟后的放大图，莲子记得去芯，否则吃到嘴里咬烂就会很苦了～ 我在超市买的是包装好的，个个都无坏果，并且都去了芯，所以大胆扔进去泡发一下。
我加的是温水，因为银耳之前没有泡发很长时间，所以趁着晚上做第二天早上吃的时间关系，在预约过程中银耳可以在温水里享受泡发的一个过程～
这是早上已经炖好的银耳红枣莲子汤了，煮出胶质感了，还是不错的。唯一不足的就是银耳放多了些，导致汤水不多，哈哈，下次少放银耳就行了。老公说很感动，嘻嘻😁听他这么说，我心里好开心～ 老公还说甜度刚刚好，嗯，在加冰糖方面要酌量，自己把握好甜度就可以了。