奥利奥芝士蛋糕

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：4人份

用料

• #饼干底
• 奥利奥饼干碎 45根据个人口味添加
• #奥利奥冻芝士
• 淡奶油 200g
• 细砂糖 20g
• 奶油奶酪 100g
• 细砂糖 15g
• 奥利奥饼干碎 25g

奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

碗中放入冷藏的淡奶油，加入白砂糖A，用打蛋器打发至稍有纹路。 淡奶油需要提前放在冰箱冷藏保存，便于打发。

步骤 2

奶油奶酪中加入白砂糖B，搅拌均匀。 奶油奶酪如果状态较硬需要提前放在室温软化。

步骤 3

取三分之一打发好的淡奶油与奶油奶酪糊混合。搅拌均匀后再加入全部淡奶油搅拌均匀。

步骤 4

加入奥利奥饼干碎B，搅拌均匀。

步骤 5

将奥利奥饼干碎A分装在玻璃杯中，并用小勺轻轻压平。

步骤 6

将奶油奶酪糊填满模具，并用刀抹平。 放入冰箱冷藏5-8小时即可食用。 如果时间不足也可以减少冷藏时间，但是口感会相对差一些。

奥利奥芝士蛋糕的小贴士

1. 淡奶油需要提前放在冰箱冷藏保存，以便打发。奶油奶酪如果状态较硬需要提前放在室温软化。 2. 如果时间不够奥利奥芝士蛋糕也可以减少冷藏时间，但是口感会相对差一些。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-03-08 11:30:38