炽鸭

作者： 小成大厨

100年传统宴席菜

用料

• 鸭1只 只
• 老抽3 勺
• 姜8 片
• 生抽4 勺
• 蒜苗两条柱候酱3勺花生油3两五香粉1勺

炽鸭的做法步骤

步骤 1

下锅煎表皮至收缩

步骤 2

把酱料和配料拌好搽鸭子全身，后吧姜蒜苗塞鸭肚子里，油下锅，下鸭煎皮，下一碗水，在收小火🔥烩熟，中间要反几次鸭

菜谱创建时间：2018-03-08 00:07:35