土豆曲奇饼

作者： 爱烘焙的小小邓儿

很多人喜欢吃曲奇但是又觉得高糖高油会胖，所以用土豆泥做出了曲奇的样子，土豆含有淀粉类容易出现胀气但是它的营养价值极好的，小孩子一样吃低油无糖，不过不能贪吃哦！吃多了还是容易有胀气的

用料

• 土豆泥 250克
• 鸡蛋液 18克
• 无盐黄油 10克
• 盐 1克
• 香葱 5克

土豆曲奇饼的做法步骤

步骤 1

土豆切块上锅蒸熟至烂

步骤 2

趁热用勺子压成泥状

步骤 3

过筛

步骤 4

加入融化的黄油

步骤 5

加入鸡蛋液和盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

用刮刀充分融合一定要充分融合不然容易充分混合均匀

步骤 7

加入香葱碎

步骤 8

用刮刀碾压式混合均匀，将8齿裱花嘴放干净裱花袋中套在杯子上用刮刀将土豆泥装入裱花袋中

步骤 9

在烤盘上挤出曲奇样子的花型

步骤 10

送入预热好的烤箱，180度20分钟

步骤 11

虽然是土豆泥但是纹路一样很清晰

步骤 12

上色还可以

步骤 13

每个纹路都可以很清晰

菜谱创建时间：2018-03-07 21:05:29