先做准备工作，找出冰箱里可以放的料，我有一颗土豆、鸡蛋、肉松、蟹柳棒。 鸡蛋煎成荷包蛋，余油炒土豆丝。 土豆刨丝，锅热油，爆香蒜末，放土豆丝翻炒一下，放点盐，放点白醋，辣椒圈，非常快手的炒出酸辣土豆丝，就几分钟可以了，土豆丝一般吃硬的不吃软趴趴的。 蟹柳棒即食的直接开袋撕成丝
接下来煎饼 我买的这个牌子的手抓饼，很容易煎
拿出来是这样的，每片单独包装，不会粘在一起，撕掉薄膜，放入平底锅中小火煎（可以不用放油，懒人嘛，直接用刚刚炒土豆的锅了）
可以看到慢慢变金黄色了
煎到这样已经可以吃了，不过我喜欢焦一点的，这个时候把火关了，锅还是热的，不拿出来它会继续加热
煎好了，把鸡蛋放上去
蟹柳棒和土豆丝放上去
肉松放上去，家里有榨菜也可以切碎放一点，特别提味，我家只有宝塔菜，我放了几颗宝塔菜，酸酸脆脆特别开胃
加点酱，有番茄酱的放番茄酱，没有的随意，我喜欢这个芝麻酱，特别是拌苹果，太爱了
卷起来咬一口55555好吃哭了😋
快来尝尝我