和好的面醒二十分钟,醒的过程准备好菜。
五花肉,炒出油!
先放葱蒜,再放生抽,老抽,还有鲜姜面,花椒大料面各一点。接着放入土豆白菜,盐,翻炒!
加入不超过菜量的水,菜汤开锅后墙面放入面条!中火
锅里水熬干了,锅边微微糊些,将面条和菜拌匀。关火,焖两分钟!开吃!