前一晚取出鸡胸肉解冻，切小块放入保鲜袋，加入适量海盐，现磨黑胡椒，三四滴料酒，一汤匙生抽，一瓣蒜的蒜蓉，适量淀粉，适当做做马杀鸡🙊放入冰箱冷藏腌制。
土豆削皮切约2cm小块，南瓜切块，上锅蒸至半熟，以刚能插进去筷子为准。
西蓝花改刀小朵，香菇一分为四，胡萝卜切约1cm厚片，下滚水焯5分钟。
将上述蔬菜放入同一盆中，取两瓣蒜剁蒜蓉加入，加适量海盐，辣椒粉，孜然粉，肉桂粉，晃动盆摇匀。晃不匀可以用勺子拌拌。
将蔬菜铺在烤碗底部，取出鸡胸肉摆在上面，将剩余的蒜瓣对半切开，辣椒切小圈，均匀铺上上面。
烤箱200℃预热，先烤10分钟，取出将蔬菜翻拌，鸡胸肉翻面，撒些许现磨黑胡椒继续烤10分钟。断电后不急着取出，再焖5-8分钟。
好吃到哭🙊导致忘了给我妈留点，被敲了脑袋并保证下次做分她一半🙊
Tips:刚烤满20分钟的时候鸡胸肉最嫩，再焖是为了让脆脆的土豆更熟一点，但相应的鸡胸肉也会老一些，自行选择焖与不焖~