1：橙子去皮，切成小块丢进破壁机，加半杯水，我不喜欢甜食，所以没加糖。喜欢甜的加点糖。 2：西葫芦，胡萝卜，土豆擦成丝，小葱切成葱花，打入两个鸡蛋，加入橄榄油，花椒，盐。将两大勺玉米粉加入，加入适量水，搅拌均匀。 3：平底锅加入几滴橄榄油，锅温热时导入材料，煎至金黄，翻一面。金黄后出锅切块后，装盘。 4：锅内余油煎火腿。 5：刷牙洗漱，开吃。