红绿辣椒剁碎，香菇、大蒜切片，生姜、大蒜叶切丝备用。
墨鱼切丝浸泡一个小时后，高压锅压半个小时。
土猪肉切片，用生抽和生粉拌匀腌制半个小时。
先炒肉和墨鱼丝，再炒其它配料，加上盐、鸡精、老抽、少许糖调味即可。