猪肝粉

作者： dandan637116

用料

• 猪肝 750克
• 姜 5片
• 柠檬 1只

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

柠檬、猪肝切片，放水泡1小时，期间换几次水

步骤 2

换最后一次水准备开始做

步骤 3

取走柠檬，放姜片去水里煮，第一次煮要把煮出来的泡泡去掉，煮5分钟，然后拿起来冲洗，水倒掉，再煮第二次，煮两分钟，拿出来放凉

步骤 4

猪肝放凉了之后炒干，我忘记拍照了，接着取适量去搅拌机打碎

步骤 5

打成粉后再炒干，要中火快速炒，避免糊

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步骤 6

步骤 6

放凉之后过筛，细腻的粉可以俩了后打包入罐

步骤 7

不够细腻的再打

步骤 8

完成啦

步骤 9

放冰箱的保鲜隔保存，一个月

菜谱创建时间：2018-03-02 10:02:11