打发黄油,打发到一半(黄油颜色由黄色🔜白色)加入糖粉
有羽毛纹路代表黄油打发好了
分两次加入蛋黄(每次全部吸收后在加蛋黄)
加入蜂蜜和酸奶直到全部吸收
加入低筋面粉、小苏打、泡打粉慢速搅拌
直至不粘手拿出
分割成20g的小面团
搓成圆形,用大拇指按压成窝,上面抹上果酱一点一点来,不要弄在外面
入烤盘160°C——10分钟(第一次做最好守着每个人的烤箱不同)距离要大点,这个东西膨胀的厉害
底下成这个样子就好了