最早添加的猪肝粉（7M）

作者： happy_xy

每个宝宝六个月后都需要补铁预防贫血 猪肝做起来比较麻烦也不容易做细腻 所以做成粉 每餐添加 劳动一次方便一个月也是不错

用料

• 猪肝 300克
• 葱姜柠檬汁 适量

最早添加的猪肝粉（7M）的做法步骤

步骤 1

猪肝切片 清水加入柠檬汁浸泡 半小时换一次水 换4次 夏天需要冷藏

步骤 2

泡好的猪肝 切片 冷水下锅加入葱姜 中火 煮到约80度 水里开始有杂质没有滚开的时候 把猪肝捞出 换一锅干净水 再将猪肝下锅

步骤 3

捞出的猪肝会不断渗出血水 反复换水三次 第三次煮开撇去血沫 煮20分钟

步骤 4

煮熟的猪肝切小丁 要均匀 放入烤盘 100度烤40分钟 20分钟翻一次

步骤 5

第一次烤完粗打 用搅拌机 再倒回烤盘 重复上一步骤 100度40分钟 再拿出来打一次 再烤 没有破壁机前 只能打到这样的程度 过筛再打再筛

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步骤 6

步骤 6

后来入了破壁机 打出来的就很细腻 左边👈右边就是搅拌机打的 装入密封袋冷藏可保存一个月 常温保存一周

最早添加的猪肝粉（7M）的小贴士

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菜谱创建时间：2018-02-28 02:15:48