超松软的吐司面包

作者： 一玫小吃货

因为爱吃，又怕外面买的会添加不健康的原料，还是自己做比较放心。

用料

• 高筋粉260克
• 牛奶100克
• 鸡蛋1个
• 白沙糖30克
• 食盐2克
• 黄油30克
• 酵母4克

超松软的吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，将称好的所有材料放进面包机里，启动和面功能揉20分钟后放入黄油，揉至出手膜。

步骤 2

面团发到两倍大，用手指戳个洞，不塌不回缩就行了。

步骤 3

取出面团排气

步骤 4

分成4小份，松驰10分钟。

步骤 5

将每个小面团擀成牛舌状

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步骤 6

步骤 6

将舌状的面团卷起

步骤 7

放入吐司盒进行第二次发酵

步骤 8

发酵完成放入烤箱，烤箱提前预热180度，放中层上下烤25分钟。

步骤 9

出炉了~~~😝😝😝

超松软的吐司面包的小贴士

不同面粉的吸水性不同，液体根据自家面粉情况加减，面团偏湿容易出膜，成品口感更好。

菜谱创建时间：2018-02-27 22:20:38