原味玛德琳蛋糕

作者： 晴晴好呀

美味的早餐，下午茶的茶点，奶香浓郁！

用料

• 鸡蛋 75克
• T45面粉 75克
• 糖粉 75克
• 黄油 65克
• 泡打粉 1.5克
• 柠檬屑 适量

原味玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化冷却。

步骤 2

蛋液糖粉混合均匀，T45粉和泡打粉混合过筛，再加入黄油、柠檬屑混合均匀，入冰箱冷藏3小时，至少不低于1小时。

步骤 3

烤箱预热，上火190度，下火170度，用汤匙分到模具中，约八分满。烤15分钟。根据各自烤箱而调整时间。

步骤 4

慢慢膨胀变成小胖子。

步骤 5

晾至微热时，小心掰出。

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2018-02-25 17:23:51