野生甲鱼虫草汤

作者： 小冰爱星

野生甲鱼具有非常高的营养价值 是滋阴补肾的佳品 虫草具有提高免疫力 抗衰老的功效 加上小火慢炖 满满都是营养啊

用料

• 甲鱼 1只
• 葱 1根
• 姜 8片
• 蒜 9瓣
• 虫草 15g
• 枸杞 15粒
• 料酒 少许
• 花椒 少许
• 小辣椒 1个
• 盐 少许

野生甲鱼虫草汤的做法步骤

步骤 1

给甲鱼开膛

步骤 2

用开水烫 来回翻3到4回

步骤 3

拿出来趁热扒老皮 全身都扒

步骤 4

给甲鱼剪指甲

步骤 5

分割 把盖子弄下来 头弄下来 其他的随便割

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步骤 6

步骤 6

取虫草 泡好备用

步骤 7

葱姜蒜辣椒码砂锅里

步骤 8

加泡好的虫草 枸杞

步骤 9

码甲鱼

步骤 10

加入蛋

步骤 11

扣甲鱼盖

步骤 12

加水 料酒 开始小火炖

步骤 13

炖两个小时 调入盐 美味的甲鱼虫草汤就好了

野生甲鱼虫草汤的小贴士

甲鱼我是买时候让人家给开的膛 但是回来剥皮真心不容易

菜谱创建时间：2018-02-24 16:15:20