① 把3个鸡蛋和油混合好,加入天然酸奶,混合物放一边。
② 然后把面粉,盐,胡椒粉,辣椒粉,蒜粉混合在一起。
③ 加入芝士和金枪鱼。 然后跟另外一个碗混合在一起。 混合好之后, 加入一点醋,继续搅拌。
④ 然后把混合物放在模具里面, 放在烤箱里30分钟180度。
⑤ 我们把奶酪放在上面,在180°C的温度下将蛋糕放回烤箱3分钟。
⑥ 最后,在上面放上黑橄榄和法香。
摩洛哥家庭烘焙蛋糕,对于许多用料都是根据自己的口味自行增减就好哦,没那么讲究于几克几勺,但是建议第一次尝试的小可爱们不要用力过猛啦~虽然原材料显得有些奇怪,但是每一个食材都是有其道理的,比如醋的添加就可以促进发酵,这在摩洛哥是比较常用的手法哦,大家在日后的烘焙中不妨也可以学习借鉴一下。【想学习更多烘焙教程的,可以关注公众号:咸x甜 ID:xiantianlife 有更多不同风格又独具匠心的烘焙师分享他们的烘焙作品和心得哦】