煮水波蛋，有两种方法：1.水煮。水可以不完全盖住鸡蛋，留一处没淹没的地方，更容易成功。大火，水开后等2分钟，关火，焖3分钟，正好；2.电饭煲煮蛋。用打湿的纸包住蛋，放进电饭煲，按下煮饭键，ok！
切好牛油果，生菜，圣女果，鳄梨，以及煮好的蛋，拌上沙拉酱或者比较甜的酸奶，大功告成！