鸡胸肉先切丁,用淀粉、盐、胡椒粉,料酒先抓匀
腌制半小时
把土豆等切丁,具体放什么随意
倒入食用油
把鸡丁炒至发白取出
把洋葱大蒜洋葱切末,用黄油炒香
再倒入菜炒至断生
倒入椰浆、牛奶
放入咖喱块,再根据稠度适量加水,煮至土豆软时加入炒好的鸡丁继续煮至入味即可
最后装盘,我用米饭捏了一只狗,不会捏的用模具就可以
可以是鸡肉,牛肉或虾等各种材料,蔬菜也可以按喜好自行调整