微波红枣糕

作者： 吃的我不懂

用料

• 红枣 颗
• 红糖 克

微波红枣糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉200g、鸡蛋2个、泡打粉3g 牛奶140g、黄油60g（家里没有黄油也可以换成食用油） 绵白糖40g、红糖100g、红枣适量

步骤 2

红枣用开水浸泡15-10分钟，洗去浮尘，去核后对半切好备用。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉过筛备用。

步骤 4

将红糖按压成松散状态，小颗粒都要按散。

步骤 5

按压松散的红糖和绵白糖混合，倒入融化成液体的黄油（黄油可在锅中加热融化）， 加入打匀的2个鸡蛋的蛋液搅拌均匀，直到糖类融化到细腻无颗粒状态。

步骤 6

混合好的红糖液倒入加了泡打粉的低筋面粉中， 再加入牛奶，拌匀，搅拌至提起打蛋器液体滴下成拉丝状。

步骤 7

搅拌好的面糊倒入硅胶模具中，加入事先准备好的红枣。

步骤 8

放置微波炉内，直接加热7分钟，时间到，即可取出脱模。

菜谱创建时间：2018-02-20 08:09:30