白萝卜留皮洗净，切片，不要太薄（淹后没口感）。撒盐杀水（半小时）
挤干盐水后撒糖杀水半小时。
第二次糖杀水（半小时）。
水、生抽、糖、醋混合调汁。
萝卜第二次杀水后挤干水分，放入调好的汤汁中。
盖上保鲜膜密封8小时以上。
可以享用啦！
无论盐杀水还是糖杀水，都要保证半小时，去除生萝卜的味道，保持萝卜的爽脆口感。