Amy下午茶自制健康点心：透过美食看世界、读人生、谈恋爱！

作者： 乐未央菜谱

透过美食看世界、读人生、谈恋爱！ 这是一道绿色健康的点心，且创、且尝、且赏、且珍惜！

用料

• 细砂糖 50g
• 纯牛奶 150克
• 面粉 250g
• 紫薯 1个
• 土豆 1/3个
• 盐 2勺
• 菠菜 250克
• 鸡蛋 1个

Amy下午茶自制健康点心：透过美食看世界、读人生、谈恋爱！的做法步骤

步骤 1

洗净菠菜沥干待用

步骤 2

菠菜用水焯过放入搅拌机加水搅成菠菜汁

步骤 3

菠菜汁里加入盐

步骤 4

加一个鸡蛋

步骤 5

把加了鸡蛋、盐的菠菜汁加面粉放入和面机，用时20分钟，面和地湿一点，可以流的面为准，锅中放半勺油把菠菜鸡蛋面

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步骤 6

步骤 6

熟了后拿起来放盘子或砧板

步骤 7

把蒸熟的紫薯搅成泥放入菠菜面饼中

步骤 8

把饼卷起，此处切记一定要卷地紧紧地，不然切起来会碎

步骤 9

切好

步骤 10

中间的是土豆泥，做法和紫薯泥做法一样

步骤 11

摆盘

Amy下午茶自制健康点心：透过美食看世界、读人生、谈恋爱！的小贴士

菠菜有胡萝卜素、VC、VK等营养，有养血、止血、敛阴、润燥等功效

菜谱创建时间：2018-02-16 17:39:28