平潭八宝糯米饭

作者： 奶奶级人物

平潭传统酒宴上的美食。都会有一道八宝糯米饭。这道饭对爱吃甜食的朋友是致命的诱惑。如果乡下喝喜酒没有这道菜。就感觉今天没吃饱。

用料

• 糯米 750克
• 炒花生150克，
• 炒熟白芝麻黑芝麻各50克
• 红枣，蜜枣，瓜条，梅舌，适量
• 白糖适量

平潭八宝糯米饭的做法步骤

步骤 1

先把糯米洗干净，用水泡两个小时。

步骤 2

把瓜条红枣等切小块。

步骤 3

把花生芝麻炒熟。

步骤 4

锅里放水烧开，倒入糯米。

步骤 5

用铲子搅拌，看米煮熟了没有。爱吃Q的米少煮一会儿。爱吃软的多煮一会儿。自己调节。

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步骤 6

步骤 6

把煮好的糯米倒入漏篮中控干水分。

步骤 7

锅里放入花生油烧热爆香。

步骤 8

倒入红枣瓜条。

步骤 9

倒入糯米，花生芝麻，白糖。搅拌均匀。

步骤 10

边搅拌边看，如果油不够，再放入一些爆香的花生油。

步骤 11

一盘好看又好吃的糯米饭完成了。是不是很简单。快动手做起来吧！

菜谱创建时间：2018-02-16 12:59:57