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芝麻糖

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作者: hy心动
从小时候到现在,每年过年最少不了的小食就是芝麻糖。今年年前又去食品店逛,本来准备买些回家的,可一尝竟然有点硌牙芝麻里有杂质,太影响心情,便决定自己动手做,没想到一次试做成功还获得家人好评,说比街上卖的香酥且不太甜!信心倍增春节前做了好几次!😊

用料

芝麻糖的做法步骤

步骤 1

芝麻放炒菜锅内翻炒香,十分钟之内就炒香了。然后盛出来备用。

步骤 2

把白糖放锅里热化,立即倒入已炒香的芝麻。

步骤 3

把化好的糖与芝麻快速充分拌匀。

步骤 4

把准备的盘子盘底抹点油防止粘,拌好的芝麻倒进盘,用刀或手按压整形

步骤 5

整形好立即倒在菜板上趁热切块。

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步骤 6
步骤 6

十几分钟就做好了芝麻糖。没放太多糖,感觉这个甜度正好,街上卖的太甜。黑芝麻糖做法同样,我都做了些,春节放假好好享用!

菜谱创建时间:2018-02-16 09:21:54
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