除夕夜的白菜水饺

作者： 一勺狮子酱

家人做的饺子总有熟悉的特别的口味。

用料

• 白菜
• 猪肉 克
• 面粉 克
• 姜 片
• 酱油 勺
• 盐 克
• 料酒 勺

除夕夜的白菜水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉剁馅加葱、姜、料酒、酱油、糖剁碎腌1-2小时

步骤 2

白菜切碎撒上盐抓一抓把水挤掉，然后切碎，再挤干水分

步骤 3

高筋小麦粉加凉白开水后搅拌到不出现粉状成块，可多加几次水但每次量少一点

步骤 4

开始揉面，揉成团

步骤 5

拿湿毛巾盖一下醒面，半小时-1小时

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步骤 6

步骤 6

把白菜末和猪肉末混合开始搅拌，先放盐再放菜油。

步骤 7

切面团

步骤 8

擀面皮

步骤 9

包饺子

步骤 10

准备下锅

步骤 11

吃吧

菜谱创建时间：2018-02-15 23:59:31