豆瓣学来的改良蘸水

作者： VivG

豆瓣上学来的方子，我加上蒜末辣椒面改良了，做蘸水碟非常棒。

用料

• 紫洋葱蓉
• 姜蓉
• 香菜末
• 蒜蓉 一大瓣
• 辣椒面
• 干蘸碟面
• 湖南辣椒面
• 香油

豆瓣学来的改良蘸水的做法步骤

步骤 1

姜末，紫洋葱末，香菜末，蒜末越碎越好，混合，撒增加辣度和香度的辣椒面，滚油浇上去。 再加蒸鱼豉油，一点点醋，一点点味淋，一点点香油，现磨花椒面和白胡椒面。

菜谱创建时间：2018-02-15 10:09:42