香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力

作者： 乐未央菜谱

生活的乐趣在于艺术感和对生活的激情！此盘香煎带鱼摆盘创作源于上世纪80年代斯皮尔伯格电影《七宝奇谋》中的独眼海盗威力

用料

• 带鱼 1条
• 姜 4片
• 油 若干
• 盐 若干

香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力的做法步骤

步骤 1

把山茶油倒入热锅，再加点盐和生姜片

步骤 2

为避免油锅遇水滴溅起来，洗完的带鱼用纸巾吸干水备用

步骤 3

油锅起泡后放入带鱼，用慢火油炸透

步骤 4

为了更香脆，适当的时候把每一块带鱼翻面

步骤 5

煎完的带鱼放架子上沥干油（因忘记拍照，此处照片已油炸馄饨图片代替）

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步骤 6

步骤 6

生活需要小情趣，把油炸好的带鱼装盘，特意摆了一个独眼海盗威力，像吗😊

香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力的小贴士

简单美味的香煎带鱼可当餐前小菜或零食，油炸好的带鱼可以放食品盒放速冻箱，春节期间哪天想吃了，拿出来放入葱姜蒜红烧下即可，简单方便的美味！

菜谱创建时间：2018-02-15 00:38:01