粉红少女心！六寸草莓酸奶慕斯蛋糕！免烤

作者： 我是吹小牛

情人节前夜，有吃不完的草莓。年二十八把面发的日子，做个假面！

用料

• 草莓 均匀大小约7只
• 奶油 200克
• 酸奶 200克
• 吉利丁片 1片
• 牛奶 30克
• 黄油 30克
• 饼干 奥利奥80克
• 细砂糖 25-30克

粉红少女心！六寸草莓酸奶慕斯蛋糕！免烤的做法步骤

步骤 1

六寸模具活底包好锡纸

步骤 2

奥利奥饼干去夹心 擀碎 我用了两个小包装，一包40-43g

步骤 3

买个分装的铁塔

步骤 4

30g就足够了

步骤 5

擀碎的奥利奥饼干碎加融化黄油混合铺在六寸模具底压实，放冰箱冷藏！

步骤 6

草莓洗净去蒂放入 料理机破壁机等打碎

步骤 7

淡奶油分两次或三次加入砂糖打至七分发

步骤 8

叮一下吉利丁片放入酸奶混合

步骤 9

在倒入打好的淡奶油混合搅拌均匀 分两份 一份混合草莓果泥

步骤 10

在奥利奥饼干碎上先挤白色奶油酸奶糊

步骤 11

然后在白色奶油酸奶糊上再挤粉色酸奶糊

步骤 12

交替挤入 样子有点丑 但是每个天鹅都是丑小鸭变成的

步骤 13

我的奶油酸奶糊有点多 交替挤入后放冰箱冷藏稳固后我又把粉色白色整个铺满用剩的果泥滴了几滴拉了个丑❤️ 希望明天早上起床她会变成美丽的情人节蛋糕！ 晚安🌙

步骤 14

不是想要的效果 颜色还不错

步骤 15

不小心 慕斯 冰淇淋 爆浆 效果都出来了

菜谱创建时间：2018-02-13 22:27:01