烤箱版非油炸鸡翅

作者： 贞知棒

自从发现家里有个烤箱就没消停系列🤷🏿‍♀️

用料

• 鸡翅 若干
• 盐 两勺
• 奥尔良风味炸鸡料 一袋
• 面包糠 一袋
• 鸡蛋 两个
• 麻椒 少许
• 生姜 两片
• 芝麻油 一勺
• 橄榄油 少许

烤箱版非油炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入冷水中解冻 几分钟 鸡翅之间完全分开就可以了

步骤 2

锅中水烧开 加入麻椒 😂（纯属自己喜欢吃 可以不放的）加入一两片姜 煮到再次沸腾 估计五分钟

步骤 3

鸡翅捞出 放入冷水中 逐一拿出来用刀在鸡翅正反两面各拦一刀

步骤 4

拦好后用冲洗几次 直到没有鸡血渗出（三次差不多）

步骤 5

加入适量奥尔良炸鸡调料 再一勺芝麻油 抓匀 腌制半小时左右

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步骤 6

步骤 6

两个鸡蛋打碎 加入一勺盐 搅匀备用

步骤 7

将烤盘或烤架用锡纸包裹 并在上面涂刷薄薄的一层橄榄油（建议用烤架 因为不会黏住鸡翅）

步骤 8

在空碗中放好面包糠

步骤 9

鸡翅逐一裹好鸡蛋后裹一层面包糠 规则放在烤盘上

步骤 10

上下火 二百度 转二十分钟

步骤 11

打开烤箱将鸡翅翻面 二百五十度 再烤十分钟

步骤 12

时间到了如图所示 取出后可以根据个人口味在每个鸡翅上撒少许盐

步骤 13

看起来是不是还可以 反正好像味道还不错

菜谱创建时间：2018-02-13 19:39:16