提前5个小时，泡发燕窝、雪燕、桃胶、雪莲子。
将黑米、薏米、糯米、玉米、禾麦清洗，备用。
雪燕、桃胶、雪莲子清洗好，混入黑米、薏米、糯米、玉米、禾麦，放入高压锅，加水煲约25分钟，然后按保温，放约20分钟。这样的糖水会稠一点。
清洗燕窝，撕条，大火隔水清炖约10分钟，调至小火继续炖约10分钟，加入清洗好的红枣炖约5分钟。
在糖水里加入两片黄糖，让热度将其溶化。
糖水出锅，加入炖好的燕窝，即可享用。
燕窝等材料用纯净水浸泡，放冰箱泡发更快更好。