治愈系火锅

作者： 万小万-六六妈

一整个冬天用火锅治愈……

用料

• 豆瓣酱 勺
• 牛油 克
• 火锅底料 包
• 葱 根
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 大葱 根
• 干辣椒 个
• 大蒜 瓣

治愈系火锅的做法步骤

步骤 1

火锅第一步肯定是熬火锅底料，汤底味道好了怎么都好吃！火锅底料的炒制过程就不多说了，正不正宗这都不重要，超市有各种底料，味道各有千秋，我现在也是改良版，适合家人口味就好……

步骤 2

底料炒好用骨头汤，或者鸡架熬汤，好吃的火锅都是用好的汤头熬制的……熬锅底的过程可以进行备菜，喜欢什么就准备一点，家里有什么菜都可以弄，特别方便！在苏州买这种大块的毛肚真心不易！

步骤 3

菌菇类

步骤 4

芍粉

步骤 5

午餐肉，鱼丸

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步骤 6

步骤 6

腰花

步骤 7

蔬菜，油面筋

步骤 8

荤素搭配

步骤 9

用电磁炉比较方便

步骤 10

热气腾腾的一锅

治愈系火锅的小贴士

做火锅比烧一桌菜简单太多了，特别是冬天，菜出锅容易冷，准备一桌火锅简单快手，一家人围坐在一起吃一顿热气腾腾的火锅太幸福了！

菜谱创建时间：2018-02-10 22:22:38