丑八怪奶油蛋糕

作者： 芽儿008

第一次做，儿子挤得奶油，马马虎虎算成功吧，就是丑了点，故名！

用料

• 戚风蛋糕 1个
• （用的Guitar、刘的方子，感谢！）
• 鸡蛋 5个
• 糖 80克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 盐 1克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁 几滴
• 奶油 250克

丑八怪奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

按Guitar、刘的方子做的蛋糕胚

步骤 2

用的雀巢奶油，加了少许糖打发后的状态。儿子嫌糖少了点，不够甜！（看了很多厨友说雀巢奶油难打发，但我第一次打，就成功了，估计归功于冬天的低温，家里只有六七度）

步骤 3

儿子挤抹的奶油，加了点砂糖桔和蔓越莓干点缀！

丑八怪奶油蛋糕的小贴士

自己多摸索！

菜谱创建时间：2018-02-08 14:15:56