白面团50克，揉光，整圆，搓高一些，类似于鸡蛋形。
红曲面团擀成长条，卷起来做花芯。
红曲面团搓成水滴，压扁，或者直接用模具压成大小不等的水滴型。
菠菜面团擀薄，压出叶子，并用刀背压出叶脉。
所有部分都分开发酵，蒸熟后再拼接起来。