泰味咖喱牛杂

作者： 郑重言-Ady

没啥故事，家里多了瓶咖喱，不做手痒痒

用料

• 咖喱 3勺子
• 牛杂 0.8斤
• 大蒜 2根
• 蒜头 3小个
• 姜 1拇指
• 牛奶 1纸瓶
• 椰奶 0.5纸瓶
• 甜辣椒 4汤勺
• 柠檬 半个
• 盐 2勺子

泰味咖喱牛杂的做法步骤

步骤 1

先把咖喱做好，就是这四样东西啦。为啥要加柠檬，因为泰味咖喱带酸

步骤 2

爆炒调料

步骤 3

香味一出，就可以加入牛杂啦。市面的牛杂，都是熟过一遍的

步骤 4

牛杂香味一出，马上加入大蒜

步骤 5

加入盐，甜辣酱。喜欢吃辣的朋友可以加多点辣椒酱。（其实这就是传统的大蒜爆炒牛杂，已经很香很好吃了。可，咱今天是咖喱牛杂）

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步骤 6

步骤 6

加入咖喱汁，焖煮。一般小火需要15-20分钟

步骤 7

成品

泰味咖喱牛杂的小贴士

各位有没有注意，我用了柠檬跟甜辣酱。可能不太符合国人口味。但是，他泰国菜就这样

菜谱创建时间：2018-02-06 18:22:38