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烫面蒸玉米面窝头(不暄软你来找我)

方子减半,加了六克糖,一小撮奶粉。烫面之后面团手感很好,已经水分足足,比原方多20克水大概。化酵母的水等于多了,加了面稀烂,再补了十来克玉米粉可能多了。蒸出来不是很软,但也不硬。记录一下

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