生滚虾蟹粥

作者： 拨动味蕾

工作日加班累成狗，难得周末不加班，最不辜负这点时光的方式就是下厨房，只为自己。

用料

• 米1 杯
• 蟹1 只
• 葱半 根
• 香菜1 根
• 虾8 只
• 盐适量
• 姜1 片
• 料酒5 勺
• 芹菜梗 半根

生滚虾蟹粥的做法步骤

步骤 1

海蟹用黄酒泡1个小时杀掉切开，怎么杀您自己看着办，我是费了好大的力气斗争了好久

步骤 2

新鲜虾直接去头沿后背切开，刚好清洁掉虾线

步骤 3

香菜，芹菜，葱适量切碎，姜片切丝

步骤 4

大米一杯锅中大火煮10分钟后调中火

步骤 5

这是腌好切烂洗好的螃蟹哥

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步骤 6

步骤 6

切好的虾用清水泡好

步骤 7

锅中放适量油爆炒葱姜，然后放入蟹虾，料酒，盐炒变色为止

步骤 8

将炒好的海鲜倒入粥中，中火10分钟，毕

步骤 9

撒香菜，加几滴香油出锅

菜谱创建时间：2018-02-04 21:17:09