豆沙+蜜红豆 春卷

作者： 夏丝我了呀

今日立春。 我很爱豆沙，尤其是杏花楼的豆沙(这个牌子在上海的超市很容易买到)，再加上自己做的蜜红豆，油锅炸过以后，稍微冷却一下。 一口下去，既有软软的豆沙，也有颗粒分明的蜜红豆，好吃。 淋上炼乳，更香浓。

用料

• 蜜红豆 适量
• 杏花楼豆沙 适量
• 春卷皮 两张/只

豆沙+蜜红豆 春卷的做法步骤

步骤 1

1.超市买的袋装春卷皮。取2张皮子包一个春卷，挤出豆沙，搓成约大拇指厚度适量长度。

步骤 2

2.提前做好蜜红豆。(蜜红豆的方子下厨房找)。

步骤 3

3.翻上去最下面的角，包裹好刚才的豆沙。再放上一颗一颗的蜜红豆适量，使豆沙和蜜红豆中间隔着春卷皮，然后包起来。

步骤 4

4.下油锅炸。

步骤 5

5.炸成金黄色，装盘。

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步骤 6

步骤 6

6.淋上炼乳，撒白芝麻。(本步骤可省略)

豆沙+蜜红豆 春卷的小贴士

为什么要用2张春卷皮？因为很脆！ 推荐使用杏花楼豆沙，你吃过就知道它家的口感真的好。

菜谱创建时间：2018-02-04 18:54:58