越南小卷粉

作者： 杂叨嘴

从来没见过的卷粉这样的做法很新奇

用料

• 米浆 200克
• 红薯粉 2000
• 香菇 适量
• 瘦肉泥 适量
• 水 400克

越南小卷粉的做法步骤

步骤 1

大米泡软用机器磨细

步骤 2

在用水将红薯粉调开，不要太稀，可以稍微稠一点

步骤 3

将米浆一块放进刚刚稀释的红薯粉里面调匀

步骤 4

准备一锅烧开的水，让锅里的水一直沸腾上用个蒸笼铺上网布，让蒸气铺上来，一勺米浆均匀铺开，盖上盖子，蒸2到3分钟用竹片挑起，卷入馅料，打上赞水，就可以开吃了

菜谱创建时间：2018-02-03 22:11:36