一岁以上宝宝肉松

作者： 诺妈食堂

市面上的宝宝食品实在不敢恭维 自己动手，虽然麻烦一点，但是安心 我的方子只是给大家一个参考 肉的克数依据自己心情定

用料

• 猪里脊肉 600克左右
• 大葱 一颗
• 生姜 三四片
• 八角 一粒
• 料酒 少许
• 盐（煮肉加） 适量
• 白砂糖 适量
• 生抽 适量
• 核桃油 一大勺
• 香油 一小勺
• 盐 适量

一岁以上宝宝肉松的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块焯水，去掉血沫后捞出用温水冲洗。冲洗后放入砂锅加入葱姜八角，料酒，少许盐，上火煮一个半小时左右

步骤 2

煮好的肉，晾至不烫手，放入保鲜袋内用擀面杖敲碎，倒出后用手搓至蓬松，有大块不碎的，可以用手撕一下

步骤 3

处理好的肉，倒入面包机，加入盐，白糖，生抽，核桃油，香油，按翻炒功能，80分钟，每个人家面包机功能不一样，依据个人家面包机而定。其中添加的佐料也是翻炒一会尝尝味道，酌情增加

步骤 4

晾凉后装入容器，估计能保存一个半月左右

菜谱创建时间：2018-02-02 16:26:00