全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子

作者： 红烧狮子丸

本来想做成卷的！可是觉得包子也不错！第一次做包子！=w= 首先这算是个大杂烩，我用了全麦面粉，算作杂粮，蔬菜选了：韭菜，蒜黄，小白菜，西兰花，自己常吃的蔬菜，所以根据喜好选择自己喜欢的蔬菜就好，还有豆腐，大葱（一段）鸡胸肉，红虾仁，满足了粗粮➕蔬菜➕蛋白的搭配 味道不错！就是食物本身的味道，并没有放很多盐。很鲜美。

用料

• 鸡胸肉 100克
• 虾仁 150克
• 全麦面粉 150克
• 豆腐 一个
• 蔬菜（多种，按喜好） 切碎
• 普通白面 300克
• 酵母 5克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量
• 火腿 按喜好

全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤

步骤 1

左边是全麦面粉，右边是白面粉，酵母在下面，已经搀水了

步骤 2

开始准备馅

步骤 3

准备馅，我自己放了火腿，还有鸡心，各种蔬菜，按自己喜欢的放就行，加入盐，黑胡椒，鸡精

步骤 4

天冷，北方地区，家里没有暖气，我就发了一夜面😂，不过还是发了！全麦口感很有嚼劲儿的……所以这个包子皮并不松软香甜哦

步骤 5

搓条切块

展开全部

步骤 6

步骤 6

按自己喜好来切

步骤 7

擀皮，厚度均匀

步骤 8

加入馅

步骤 9

包好

步骤 10

包好放二次发酵，二不二次都行👌

步骤 11

蒸15分钟即可，然后稍微晾凉

步骤 12

可以吃啦😆😆😆😇😘

全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的小贴士

想好吃的话馅就多放点盐，包子做好后皮不松软，因为加了全麦面，其实是适合减脂塑形的食物，满足自己需求而诞生的 拌馅儿的时候放点油，香油食用油都行 个人觉得还是非常健康美味的！🥕🥒🦄😘😋

菜谱创建时间：2018-02-02 07:56:14