凉拌菠菜

作者： Keni

用料

• 菠菜 1小捆
• 蒜 3瓣
• 香油 适量
• 盐 一小勺
• 生抽 1勺
• 糖 一小勺
• 醋 三勺(根据个人口味，我爱吃酸的)
• 花椒 5粒
• 干辣椒 2个
• 花生豆 适量(提前炒出来，晾凉，这样还脆)

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净切成两段备用，锅内烧水开后过水焯一下，捞出来过凉水备用。

步骤 2

蒜切片，放入香油，醋，味极鲜，糖，注意注意最重要的一点来了！ 先不要搅拌！就让蒜片和佐料在最上面！

步骤 3

锅内热油，放入花椒粒，干辣椒，出来香味关火！然后，刺啦刺啦的声音，哈哈！就是直接浇到菠菜上面！然后倒入晾凉得花生豆，最后再搅拌！香！就一个字！😜

菜谱创建时间：2018-02-01 16:46:13