雪花酥

1201人浏览 39人收藏 1人做过

作者：小熊bear2015

最近雪花酥可是火了一把，其实就是牛轧糖配方，不加那么多坚果，多加了饼干，小奇福饼干还是比其他饼干好吃，又有一定的硬度，才不容易碎。又不需要烤箱，一个不粘锅，一个不粘烤盘足矣。想吃抹茶或巧克力味可以把其中的5克奶粉换成相应的抹茶或可可粉。赶紧来试试吧，各种原料链接我会相应写到小贴士里面。可以任何问题添加微信fangqie2010来找我，有时间我会一一解答。学会了记得来交作业噢。

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

中小火，不粘锅融化黄油。

步骤 2

黄油融化后倒入棉花糖，不断搅拌，使得棉花糖融化和黄油融合在一起。

步骤 3

加入奶粉。如果是做抹茶和可可粉，请记得过筛再加入。

步骤 4

如果做抹茶或者巧克力，抹茶粉和可可粉记得过筛。奶粉无需过筛。

步骤 5

不断地搅拌。

展开全部

步骤 6

倒入综合坚果和蔓越莓，关火，搅拌均匀。

步骤 7

出锅，倒入烤盘中。

步骤 8

倒入小奇福饼干

步骤 9

趁热戴上手套将饼干混合进去。

步骤 10

混合后的雪花酥。

步骤 11

稍微整形，不要硬压把饼干压碎。

步骤 12

晾凉后两面撒奶粉。

步骤 13

用菜刀切开，满满都是料。

步骤 14

切粒后可以再撒一点点奶粉。

步骤 15

好好吃

步骤 16

这是三个口味的，个人还是喜欢原味的，奶味浓。

雪花酥的小贴士

1.总统黄油链接：【我剁手都要买的宝贝（【巧厨烘焙】进口总统淡味发酵黄油卷动物黄油面包蛋糕原料250g），快来和我一起瓜分红I包】http://www.dwntme.com/h.ZbO7hkF 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥Y4ld0miVYew￥后打开👉手淘👈 2.小奇福饼干：【我剁手都要买的宝贝（台湾进口小奇福饼干做牛轧雪花酥原料雪Q饼黑糖牛奶油岩盐小圆饼），快来和我一起瓜分红I包】http://www.dwntme.com/h.ZbO8S5R 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥X4xx0mifOX2￥后打开👉手淘👈 3.抹茶粉：【我剁手都要买的宝贝（【现货】若竹100g丸久小山园日本进口箬竹宇治抹茶粉蛋糕曲奇烘焙），快来和我一起瓜分红I包】http://www.dwntme.com/h.ZbO8z8r 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥u3ls0mi55Wq￥后打开👉手淘👈 4.可可粉：【我剁手都要买的宝贝（法国进口法芙娜防潮可可粉100g装无糖巧克力蛋糕西点装饰烘焙原料），快来和我一起瓜分红I包】http://www.dwntme.com/h.ZbOQ42P 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥JgoL0mi5EPE￥后打开👉手淘👈 5.雀巢奶粉：【包邮雀巢全脂奶粉500g克*5袋餐饮装烘焙蛋糕面包牛轧糖原料】http://www.dwntme.com/h.ZbO9Jd7 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥zFyw0miTsrS￥后打开👉手淘👈 6.棉花糖：【喜顿雅谷纯白色棉花糖1000g两斤烘焙饼干做牛轧糖雪花酥原料包邮】http://www.dwntme.com/h.ZbOktr2 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥HyrH0mi6GIM￥后打开👉手淘👈 7.蔓越莓：【美国进口零食Ocean Spray蔓越莓干1360g果干烘焙原料豪佰客1.36kg】http://www.dwntme.com/h.ZbO9lSR 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥0L840mihPDw￥后打开👉手淘👈 8.综合坚果：【我剁手都要买的宝贝（包邮美国Kirkland柯可兰无盐原味混合坚果仁杂果仁1130g进口零食），快来和我一起瓜分红I包】http://www.dwntme.com/h.ZbOPJ6b 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥3pMG0mi72QW￥后打开👉手淘👈

菜谱创建时间：2018-01-29 21:54:23