吉事果（烤箱版）

作者： InspiritAi

方子整理自YouTuber: Cooking Tree Baked Churros 烘烤吉事果

用料

• 水 75g
• 红糖 10g
• 盐 一小撮
• 黄油 38g
• 中筋面粉 48g
• 鸡蛋 一个
• 融化的黄油 适量
• 砂糖+肉桂粉 适量

吉事果（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

水，红糖，盐，黄油放入小奶锅中，中高火煮至沸腾

步骤 2

将锅离火，倒入中筋面粉混合均匀

步骤 3

小火加热至混合物成团，能成团在锅中移动

步骤 4

锅底有稍微油膜出现的时候离火，稍微冷却后加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

将混合物装入裱花袋中，挤成条状

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热好200℃，放入烤制烤箱17分钟

步骤 7

冷却后刷上融化的黄油，糖和肉桂粉的混合后撒在表面

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2018-01-25 13:15:10