用APP打开

酒渍番茄🍅

1250人浏览 79人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 中二肥宅
连自己心爱的女人都救不了,你还算什么厨师啊!——逼王小当家

用料

酒渍番茄🍅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净,底部划十字

步骤 2

煮一壶开水,给小番茄烫皮,2-3分钟左右

步骤 3

烫完皮后过冰水,皮会很快收缩,一搓就掉了

步骤 4

剥皮

步骤 5

刨一个柠檬的皮屑

展开全部
步骤 6
步骤 6

挤柠檬汁,喜欢酸就多加一些

步骤 7

话梅粉,淘宝有卖,不想买可以用话梅粒

步骤 8

我加的是桃子酒,加一小盖就好。如果家里有自酿的青梅酒各种水果酒也可以用,太辛辣的就别放了

步骤 9

加一勺糖

步骤 10

一丢丢盐

步骤 11

拌匀,然后密封腌制一个小时入味。yan冰镇更好吃

菜谱创建时间:2018-01-23 15:31:17
打开App收藏