白果腐竹炒肉

作者： 琥珀maggie

在妈妈老家，白果腐竹炖糖水很经典。现在我把白果腐竹变一下，搭配炒肉，让营养可以天天出现在餐桌上。

用料

• 腐竹 适量
• 白果 10粒内
• 肉片 适量
• 青椒 适量
• 红椒 少许
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 一勺
• 十三香 适量
• 高汤 适量

白果腐竹炒肉的做法步骤

步骤 1

腐竹泡开。

步骤 2

切寸段。

步骤 3

肉片加少许酱油，十三香，姜丝，葱。

步骤 4

白果准备10粒以内。

步骤 5

青椒切块，红椒切斜刀。

步骤 6

起油锅，放蒜末煸炒出香味。

步骤 7

放肉片滑炒。

步骤 8

放腐竹。

步骤 9

放酱油。

步骤 10

放一勺蚝油。

步骤 11

下白果。

步骤 12

加适量高汤炖煮，让腐竹充分吸收汤汁。

步骤 13

撒青椒，红椒，翻炒断生即可。

步骤 14

盛盘。

菜谱创建时间：2018-01-23 13:04:18