超市特价龙利鱼,自然化冻,清洗干净,改刀成块……偏大点!
撒上黑芝麻,和盐调味……腌制十五分钟入味!
面粉加适量水上浆裹鱼柳……粘均匀,开油锅炸!
颜色嫩黄捞出控油,上桌前在复炸一次亦可!重口味的可趁热拌少许椒盐,外酥里嫩的龙利鱼柳就好了!